CAP Viticulture 2023-2027

Accompagner la filière dans la transition écologique et climatique

• Attentes sociétales sur la réduction de l’usage des produits phytosanitaires
• Forte progression des entreprises en AB et HVE
• Accélération des aléas climatiques : gels de printemps, grêle, sécheresse
• Besoin de maintenir une régularité quantitative et qualitative de la production

Créer de la valeur

• Besoin de stabiliser les volumes produits
• Souhait d’accentuer la valorisation des produits AOP et IGP sur l’ensemble des marchés
• Besoin d’accompagner la performance des entreprises et de production et de renforcer le pilotage de la mise en marché
• Volonté d’accélérer le développement de la filière à l’export

Rendre la filière attractive, placer l’humain au cœur de l’entreprise

• Difficulté à trouver des actifs pour tous les types de missions tant au quotidien que sur le moyen terme
• Atomisation importante de la filière qui rend la problématique de l’emploi encore plus complexe
• Besoin d’accompagnement sur l’intégration de nouvelles pratiques managériales
• Besoin d’une démarche régionale structurée, mais également au niveau de l’ensemble du bassin viticole de la Loire

Favoriser la transmission des entreprises et l’installation des viticulteurs

• Plus de la moitié des exploitants (53%) ont 50 ans et plus
• Modèle de transmission qui évolue vers la transmission hors cadre familial
• Projets de transmission qui sont bien souvent préparés trop tardivement
• Envolée du prix du foncier sur certains secteurs et des coûts de succession qui y sont liés
• Candidats à la reprise qui privilégient la qualité et le cadre de vie, l’engagement environnemental et l’accessibilité des prix
• Nombreux atouts en région : diversité des appellations et des cépages, œnotourisme, circuits de commercialisation et gamme de vins variés