CAP Bovins viande 2020-2024
CAP Bovins viande 4ème génération 2020-2024
Le CAP Filière Bovins viande engagé sur la période novembre 2020 à novembre 2024 veut répondre à 4 enjeux :
- Adapter l’offre au marché et assurer le maintien et le développement de la filière sur le territoire
- Assurer la résilience et l’adaptabilité des systèmes aux changements
- Créer de la valeur ajoutée pour les producteurs et les entreprises
- Maintenir un maillage territorial des services AUX éleveurs
Ainsi le CAP Bovins viande s’articule autour de 5 axes stratégiques
- Rendre les systèmes résilients économiquement en assurant la performance des exploitations
- Mieux valoriser nos produits pour augmenter nos revenus
- Rendre les systèmes résilients au changement climatique
- Répondre aux attentes sociétales et du consommateur
- Améliorer l’attractivité des métiers et accompagner la mutation
